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sábado, 5 de febrero de 2011

TOSTA DE LANGOSTINOS

Ingredientes:

5 tostadas grandes y redondas (valen de las que vienen hechas)
20 langostinos grandes y cocidos
una lechuga en juliana
3 huevos cocidos
mahonesa

Proceso de elaboracion:

Untamos las tostadas con la mahonesa,ponemos sobre cada una un montoncito de lechuga,alrededor 4 langostinos por tostada,rallamos los huevos sin la yema y mezclamos con mahonesa.Ponemos un poco de esta mezcla en medio de los langostinos espolvoreamos con las yemas ralladas.