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sábado, 5 de marzo de 2011

ESCALOPINES AL VINO TINTO

Ingredientes:

600 gr de escalopines de cerdo
1 cebolla
1  ajo
100 ml de vino tinto
sal
pimienta



Elaboración:

Freimos dos minutos la carne en una cazuela con aceite,añadimos la cebolla, el ajo  y cocinamos 5 minutos mas.Agregamos el vino,y dejamos a fuego suave durante 15 minutos aprox. salpimentamos y listo para servir.