Ingredientes:
1 kg. de patatas
Coceremos las patatas con piel y las zanahorias peladas (una vez cocidas son muy laboriosas de pelar). Pondremos en una ensaladera, las patatas y las zanahorias cortadas en daditos, añadiremos los guisantes,las judías,los palitos de cangrejo troceados, el atún desmenuzado,4 huevos troceados,la cebolla picada muy menuda,unas aceitunas verdes,negras y los morrones picados. Aliñamos con el aceite, la sal y una pizca de vinagre y mezclamos muy bien.Decoraremos con los huevos restantes,unas aceitunas que habremos reservado y unos pimientos morrones.Llevaremos a la mesa acompañada de la mahonesa.
LOS HUEVOS
LOS PALITOS DE CANGREJO
LOS PIMIENTOS
EL ATÚN
LAS ACEITUNAS