300 gr de alubias
15 gr de mantequilla
200 gr de bacón
300 gr de carne picada
1 cebolla
1 cucharada de tomillo
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
caldo de carne
ELABORACIÓN:
Ponemos las alubias en remojo la víspera.Escurrimos las alubias,cubrimos con agua y las dejamos cocer unos 20 min aprox.Escurrimos y reservamos.
Fundimos la mantequilla,añadimos el bacón y la carne y freímos a fuego suave durante 10 min,incorporamos la cebolla y sofreímos 5 min más.