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domingo, 18 de diciembre de 2011

LOMO DE CERDO


INGREDIENTES:

800 gr de lomo de cerdo en una pieza
2 cebollas
100 ml de aceite
200 ml de caldo de carne
2 dientes de ajo
sal,pimienta

ELABORACIÓN:

Salpimenta la carne y la colocamos en una olla.Picamos la cebolla y la colocamos bajo la carne.Regamos
con el aceite y el caldo,tapamos y cocemos a fuego suave unos 45 min aprox..
Cortamos la carne,regamos con la salsa y servimos con un arroz blanco,unas patatas cocidas......