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jueves, 19 de enero de 2012

PECHUGAS DE POLLO con tomates secos

 

INGREDIENTES:

4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
1/2 tarro de tomates secos en conserva
100 ml de vino blanco
aceite
sal
pimienta


ELABORACIÓN:

Sazonamos las pechugas con sal y pimienta.
Freímos las pechugas en aceite a fuego lento por ambos lados.Retiramos la carne y reservamos.En la grasa de freír el pollo,vertemos los ajos laminados y los tomates secos escurridos.Salteamos,añadimos nuevamente la carne y el vino,dejamos reducir y servimos.