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miércoles, 29 de febrero de 2012

PAN DE AJO EXPRESS


INGREDIENTES:

 una barra de pan fina
50 gramos de mantequilla con sal
25 gr de perejil picado
1 diente de ajo picado
Elaboración:

Sacamos  los 50 gramos de mantequilla del frigorífico y dejamos que se ablande un poco.
Cuando la mantequilla está  blanda. Ponemos en la trituradora el perejil y el ajo. Picamos hasta que quede todo bien fino. Añadimos la mantequilla y volvemos a picar. Se mezclará todo consiguiendo que sea una crema de ajo y perejil.
Cortamos en diagonal la barra sin llegar hasta el fondo,en cada separación del pan introducimos una poca de nuestra crema de ajo y perejil.Ahora horneamos,como la barra esta cocida la envolvemos en papel de aluminio y horneamos unos 8-10 min a 200º .