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jueves, 12 de julio de 2012

POLLO CON ARROZ


INGREDIENTES:

MEDIA PECHUGA DE POLLO
2 HUEVOS
ARROZ
GUISANTES
4 CHAMPIÑONES
1 CEBOLLA
SAL
PIMIENTA
ELABORACIÓN:

PONEMOS UNA SARTÉN AL FUEGO CON UN POCO DE ACEITE.
SOFREÍMOS LA CEBOLLA PICADA, LOS CHAMPIÑONES Y LOS GUISANTES.
LOS CHAMPIÑONES LOS LIMPIAMOS CON UN TRAPO NO QUEREMOS QUE COJAN AGUA Y LOS PICAMOS TAMBIÉN.
CUANDO LA VERDURA ESTÉ BIEN HECHA PONEMOS EL POLLO LIMPIO EN TROCITOS Y LO DORAMOS.
AÑADIMOS UN BASO DE ARROZ Y REMOVEMOS MUY BIEN. QUE COJA COLOR Y SE
IMPREGNE DEL ACEITE. QUEDARÁ MAS SUELTO.
PONEMOS DOS VASOS DE AGUA Y DEJAMOS QUE SE HAGA.
CUANDO CASI ESTE LISTO PONEMOS 2 HUEVOS Y LE PONEMOS UNA TAPA A LA SARTÉN.
DEJAMOS QUE SE COCINE UNOS MINUTOS Y APAGAMOS EL FUEGO.
TRAS REPOSAR CINCO MINUTOS SERVIMOS.